Esta tarta de base de galletas Oreo, rellena de una suave mezcla de chocolate, tiene sobre esta capa una cobertura de nata, fresas y chocolate caliente, sin duda es la mejor tarta de chocolate del mundo! Ahora que se te ha hecho la boca agua, no podrás irte sin prepararla, nada mejor que una tarta de chocolate de la abuela. 😋 Tarta de chocolate con galletas La tarta de chocolate de galletas es un postre delicioso que combina los sabores del chocolate y las galletas. Se prepara con una base de galletas trituradas y mantequilla, y un relleno de chocolate derretido o ganache. Puede ser decorada con crema chantilly, trozos de galletas o chocolate rallado. Es una receta fácil de hacer y es ideal para aquellos que disfrutan [&hellip
¿Te gusta el café capuchino? Pues atento/a porque hoy te enseño a preparar una cheesecake o tarta de queso – cuyo origen puedes leer aquí – de este popular café de origen italiano. Tiempo de preparación: 1 hora (+ 3 horas de enfriado) Para: 4 personas Dificultad: Fácil Ingredientes 250 gr de galletas digestive 100 gr de mantequilla sin sal (derretida) 500 gr de queso crema Philadelphia 85 gr de azúcar glas (puedes añadir más si lo prefieres aún más dulce) 120 gr de nata fresca 3 huevos grandes 20 gr de café instantáneo disuelto en 60 ml de agua hirviendo Nata montada (para decorar) Cacao en polvo (para espolvorear) Semillas de cacao (para decorar) Preparación 1. Tritura las galletas hasta que se conviertan en [&hellip
Como te adelanté en Facebook, una nueva tarta llegaría esta semana al blog y aquí está. Tras desear que tu 2019 haya comenzado estupendamente, te presento esta tradicional tarta de crema de plátano (¡con extra de plátano!), una opción que conquistará el paladar de los más mayores 😉 Tiempo de preparación: 1 hora Para: 8 – 10 raciones Dificultad: Fácil Ingredientes Para la corteza de la tarta y el relleno Masa quebrada (puedes comprarla o hacerla tú) 3 plátanos (cortados en rodajas) 5 yemas de huevo 225 gr de azúcar 60 gr de maicena 675 ml de leche 80 gr de plátano maduro (en puré) 30 gr de mantequilla con sal 7,5 ml de extracto de vainilla Para la nata montada 180 ml de nata de [&hellip
Hoy en De Tartas, el origen de una tarta que lleva décadas presente en el mundo del cine y la TV: la tarta de queso conocida también como cheesecake (por su versión americana). Más de 100 formaron parte de la clásica serie Las chicas de oro (titulada Los años dorados en Hispanoamérica), pese a que a una de sus protagonistas (Beatrice Arthur) no le gustaban (¿cómo puede no gustar a alguien la tarta de queso? 😐). Total, que si te has preguntado alguna vez de dónde surgió el postre que, a día de hoy, es uno de los más reconocidos a nivel mundial, prepara tu café ☕ o té 🍵 y adéntrate en la historia de la cheesecake. Un postre atlético e imperial La tarta de queso lleva con nosotros desde tiempos [&hellip
Si te gustan la mora y la lima, te propongo preparar una tarta que seguro querrás volver a probar. Su base se hace con mantequilla y galleta, como este otro pastel similar de queso y arándanos. Aviso: Recomendable preparar esta tarta con 2 o 3 días de antelación. Tiempo de preparación: 50 minutos + 30 minutos de enfriado Para: 12 – 15 personas Dificultad: Fácil Ingredientes Para la corteza 302 gr de galletas María trituradas 40 gr de azúcar 42 gr de mantequilla con sal derretida Para el relleno de mora 26 gr de azúcar 180 gr de maicena 5 ml de agua 150 gr de mermelada de mora Para la mousse de lima 565 gr de queso crema Philadelphia a temperatura ambiente 207 gr de azúcar [&hellip
Hoy llega a De Tartas uno de mis desayunos favoritos, ¡las torrijas! Recuerdo tan bien el sabor de aquella primera torrija en el Pirineo Francés… y es que son un dulce muy típico de Francia que, aunque es habitual consumirlo en Semana Santa, tiene su origen en el siglo XV donde se consumía entre mujeres que acababan de dar a luz (pues les ayudaba a recuperar fuerzas). La pregunta que probablemente te estés haciendo ahora es por qué las torrijas suelen consumirse entonces en Semana Santa. Pues según diversas fuentes, porque era un dulce que colmaba las necesidades nutricionales de la Edad Media. Y es que no sólo era un alimento barato, también saciaba los estómagos de la gente que disponía de pocos recursos. De [&hellip
Natillas de chocolate y vainilla, queso Philadelphia y dos crujientes capas de almendras y nueces, conforman esta dulce y atractiva tarta 🍰 que se ha de servir bien fría. 😉 Tiempo de preparación: 1 hora (+ 1 hora en la nevera) Para: 12 raciones Dificultad: Fácil Ingredientes 133 gr de mantequilla 192 gr de harina 225 gr de nueces pecanas picadas 450 gr de nata montada 225 de queso Philadelphia a temperatura ambiente 128 gr de azúcar glas 120 gr de preparado de natillas de vainilla 120 gr de preparado de natillas de chocolate 1 litro de leche 250 gr de pepitas de chocolate Almendras picadas
¿Vas a celebrar este Halloween 2018? En caso afirmativo, te propongo preparar esta original tarta de calabaza y chocolate. Su sabor te gustará tanto, que querrás volver a prepararla antes de 2019 😜 Preparación: 1 hora (de cocinado) y 30 minutos (de enfriado) Para: 14 porciones Dificultad: Fácil Ingredientes Para la tarta 570 gr de harina 225 gr de cacao en polvo sin azúcar 15 gr de levadura Royal 7 gr de bicarbonato para repostería 1 gr de sal 10 gr de canela en polvo 4 gr de café espresso en polvo 118 gr de suero de leche (puede comprarse en Lidl de la marca Milbona) 60 gr de nata fresca 1 lata de puré de calabaza (puedes comprarlo aquí) 10 gr de pasta de vainilla [&hellip
Tiempo atrás publiqué las recetas del bizcocho de cerezas y el de mandarina, pero no había traído a De Tartas el clásico bizcocho de chocolate. A continuación te dejo los ingredientes y el método de preparación, de una variante libre de gluten y con almendras laminadas. Tiempo de preparación: 1 hora (y 10 minutos de reposo) Para: 4 personas Dificultad: Fácil Ingredientes 95 gr de harina de almendra 185 gr de harina de trigo sarraceno 20 gr de cacao en polvo 15 gr de maicena 5 gr de levadura Royal 2,5 gr de bicarbonato 2,5 gr de sal 60 ml de aceite de girasol 50 gr de chocolate 70% de cacao (troceado) 10 ml de extracto de vainilla 375 ml de leche de almendra 150 gr [&hellip
Una nueva tarta de frutas llega a De Tartas. Esta vez, de color verde 😜 🥝 Se trata de una refrescante y cremosa creación que, además de estar riquísima, es más sana que otras tartas igual de dulces. ¡Toma nota de cómo se prepara y sorprende a tus invitados con ella! Tiempo de preparación: 30 minutos (+ 1h de enfriado) Para: 8 personas Dificultad: Fácil Ingredientes Para la corteza 300 gr de coco rallado 180 ml de aceite de coco (a temperatura ambiente) 60 gr de harina de coco 30 gr de sirope de agave Ralladura de lima (de una lima) Una pizca de sal Para el relleno 1 yogur sin lactosa Pasta de vainilla 6 – 8 kiwis Preparación 1. Precalienta el horno a 180 grados durante [&hellip