Para desayunar Archive

Hoy llega a De Tartas uno de mis desayunos favoritos, ¡las torrijas! Recuerdo tan bien el sabor de aquella primera torrija en el Pirineo Francés… y es que son un dulce muy típico de Francia que, aunque es habitual consumirlo en Semana Santa, tiene su origen en el siglo XV donde se consumía entre mujeres que acababan de dar a luz (pues les ayudaba a recuperar fuerzas). La pregunta que probablemente te estés haciendo ahora es por qué las torrijas suelen consumirse entonces en Semana Santa. Pues según diversas fuentes, porque era un dulce que colmaba las necesidades nutricionales de la Edad Media. Y es que no sólo era un alimento barato, también saciaba los estómagos de la gente que disponía de pocos recursos. De [&hellip

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Según WikiPedia, una tartaleta (conocida también como “barquita”) es una especie de plato volante de gran variedad, cuya base suele estar elaborada de recortes de hojaldre. Pueden ser dulces o saladas, y en este caso son dulces. De chocolate y pera. Tiempo de preparación: 50 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes (Para 8 personas) 1 disco de masa quebrada 100 gr de mantequilla 5 peras 150 gr de azúcar 3 huevos 115 gr de harina de almendra 50 gr de cacao en polvo 15 gr de harina

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Si te gusta la fruta y la nata, seguro que te encantan estas tortitas bañadas de ambas. Su receta es simple, así que si te resultan ricas, no tienes excusa para no prepararlas. Tiempo de preparación: 30 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes (Para 4 personas) 2 dl de nata montada 50 gramos de azúcar glas Kiwis, fresas, plátanos y/o las frutas que quieras Para las tortitas: 120 gr de harina 1 huevo 1 dl de leche 2 cucharadas de levadura en polvo 3 cucharadas de azúcar 1/2 cucharada de azúcar avainillada 2 cucharadas de mantequilla

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