Según WikiPedia, una tartaleta (conocida también como “barquita”) es una especie de plato volante de gran variedad, cuya base suele estar elaborada de recortes de hojaldre. Pueden ser dulces o saladas, y en este caso son dulces. De chocolate y pera. Tiempo de preparación: 50 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes (Para 8 personas) 1 disco de masa quebrada 100 gr de mantequilla 5 peras 150 gr de azúcar 3 huevos 115 gr de harina de almendra 50 gr de cacao en polvo 15 gr de harina