quiche lorraine Archive

La tarta salada quiche deriva de la cocina francesa (quiche lorraine) y se prepara con huevos batidos y crema de leche fresca y espesa, con verduras cortadas, productos cárnicos… En esta ocasión, te enseñaré a preparar una quiche de tomates y berenjenas. ¿Te animas a hacerla? Seguro que te gustará. Tiempo de preparación: 70 minutos Dificultad: Media Ingredientes (Para 6 personas) 1 lámina de pasta brisa 2 berenjenas 3 tomates 2 pimientos rojos 3 huevos 4 cucharadas de queso rallado 200 gramos de requesón Aceite de oliva Pimienta Sal

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