recetas Archive

Como te adelanté en Facebook, una nueva tarta llegaría esta semana al blog y aquí está. Tras desear que tu 2019 haya comenzado estupendamente, te presento esta tradicional tarta de crema de plátano (¡con extra de plátano!), una opción que conquistará el paladar de los más mayores 😉 Tiempo de preparación: 1 hora Para: 8 – 10 raciones Dificultad: Fácil Ingredientes Para la corteza de la tarta y el relleno Masa quebrada (puedes comprarla o hacerla tú) 3 plátanos (cortados en rodajas) 5 yemas de huevo 225 gr de azúcar 60 gr de maicena 675 ml de leche 80 gr de plátano maduro (en puré) 30 gr de mantequilla con sal 7,5 ml de extracto de vainilla Para la nata montada 180 ml de nata de [&hellip

Leer más...

Si te gustan la mora y la lima, te propongo preparar una tarta que seguro querrás volver a probar. Su base se hace con mantequilla y galleta, como este otro pastel similar de queso y arándanos. Aviso: Recomendable preparar esta tarta con 2 o 3 días de antelación. Tiempo de preparación: 50 minutos + 30 minutos de enfriado Para: 12 – 15 personas Dificultad: Fácil Ingredientes Para la corteza 302 gr de galletas María trituradas 40 gr de azúcar 42 gr de mantequilla con sal derretida Para el relleno de mora 26 gr de azúcar 180 gr de maicena 5 ml de agua 150 gr de mermelada de mora Para la mousse de lima 565 gr de queso crema Philadelphia a temperatura ambiente 207 gr de azúcar [&hellip

Leer más...

¿Vas a celebrar este Halloween 2018? En caso afirmativo, te propongo preparar esta original tarta de calabaza y chocolate. Su sabor te gustará tanto, que querrás volver a prepararla antes de 2019 😜 Preparación: 1 hora (de cocinado) y 30 minutos (de enfriado) Para: 14 porciones Dificultad: Fácil Ingredientes Para la tarta 570 gr de harina 225 gr de cacao en polvo sin azúcar 15 gr de levadura Royal 7 gr de bicarbonato para repostería 1 gr de sal 10 gr de canela en polvo 4 gr de café espresso en polvo 118 gr de suero de leche (puede comprarse en Lidl de la marca Milbona) 60 gr de nata fresca 1 lata de puré de calabaza (puedes comprarlo aquí) 10 gr de pasta de vainilla [&hellip

Leer más...