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¿Te gusta el café capuchino? Pues atento/a porque hoy te enseño a preparar una cheesecake o tarta de queso – cuyo origen puedes leer aquí – de este popular café de origen italiano. Tiempo de preparación: 1 hora (+ 3 horas de enfriado) Para: 4 personas Dificultad: Fácil Ingredientes 250 gr de galletas digestive 100 gr de mantequilla sin sal (derretida) 500 gr de queso crema Philadelphia 85 gr de azúcar glas (puedes añadir más si lo prefieres aún más dulce) 120 gr de nata fresca 3 huevos grandes 20 gr de café instantáneo disuelto en 60 ml de agua hirviendo Nata montada (para decorar) Cacao en polvo (para espolvorear) Semillas de cacao (para decorar) Preparación 1. Tritura las galletas hasta que se conviertan en [&hellip

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Esta tarta de base de galletas Oreo, rellena de una suave mezcla de chocolate, tiene sobre esta capa una cobertura de nata, fresas y chocolate caliente. Ahora que se te ha hecho la boca agua, no podrás irte sin prepararla. 😋 Tiempo de preparación: 50 minutos + 2h de enfriado Para: 4 personas Dificultad: Fácil Ingredientes Para la corteza de Oreo 26 Oreos 75 gr de mantequilla (derretida) Para el relleno de chocolate 113 gr de chocolate de repostería 225 gr de mantequilla (a temperatura ambiente) 340 gr de azúcar 7,5 ml de extracto de vainilla 4 huevos Para la cobertura de nata montada 450 gr de nata para repostería 80 gr de azúcar 2,5 ml de extracto de vainilla Para decorar la tarta (opcional) 225 [&hellip

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Hoy en De Tartas, el origen de una tarta que lleva décadas presente en el mundo del cine y la TV: la tarta de queso conocida también como cheesecake (por su versión americana). Más de 100 formaron parte de la clásica serie Las chicas de oro (titulada Los años dorados en Hispanoamérica), pese a que a una de sus protagonistas (Beatrice Arthur) no le gustaban (¿cómo puede no gustar a alguien la tarta de queso? 😐). Total, que si te has preguntado alguna vez de dónde surgió el postre que, a día de hoy, es uno de los más reconocidos a nivel mundial, prepara tu café ☕ o té 🍵 y adéntrate en la historia de la cheesecake. Un postre atlético e imperial La tarta de queso lleva con nosotros desde tiempos [&hellip

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